Pfefferminz Aroma, 50 g

Pfefferminz Aroma, 50 g

Dieses flüssige Pfefferminz Aroma bringt einen dezenten, echten Pfefferminz-Geschmack in verschiedenste Massen und verteilt sich dank seiner Konsistenz besonders gleichmässig. Mit wenigen Tropfen erreichen Sie eine klare, frische Note, die sich auch beim Mitbacken hervorragend hält. Mit Pfefferminz Aroma, verfeinern Sie Cremes, Saucen, Kuchenteige und mitgebackene Füllungen im Handumdrehen. Wofür eignet es sich? Von Vanillecreme, Buttercreme, Toppings und Saucen über Kuchen- oder Cupcaketeig bis hin zu Glacemasse und Schokoladenganache - die Anwendung ist vielseitig. Wie wird es verwendet? Bereiten Sie die gewünschte Masse zu, geben Sie einige Tropfen hinzu, mischen Sie gründlich und schmecken Sie ab; je nach gewünschter Intensität können Sie schrittweise mehr beigeben. Beim Backen über 200 Grad sollte ausreichend Aroma verwendet werden, da Hitze den Geschmack leicht mindern kann; das Produkt ist backfest und eignet sich daher auch für mitgebackene Füllungen. Pfefferminz Aroma unterstreicht Macarons mit aromatisierter Schale, Buttercreme- oder Ganachefüllung, verleiht Torten und Kuchen ein frisches Aroma und setzt Akzente in Glace und edlen Tartes.