Silikonbordürenmatte Memoryband, 5-teiliges Set

Silikonbordürenmatte Memoryband, 5-teiliges Set

Mit dieser Silikonmatte gestalten Sie im Handumdrehen verspielte Bordüren mit feinen Müsterchen, kleinen Blumen und Herzen - ideal für Torten und Kuchen. Wofür eignet sich das? Für dekorative Ränder und Auflagen, die auf verschiedensten Untergründen verspielt und edel wirken. Die Silikonbordürenmatte bringt ein harmonisches Wechselspiel der Motive auf Ihre Kreationen. Wie wird es verwendet? Tragen Sie eine geeignete Zuckermasse (z. B. Cake Lace) auf, streichen Sie sie mit Metallhorn oder Winkelspatel gleichmässig ein und füllen Sie alle Vertiefungen. Überschüsse geben Sie zurück in den Becher. Backen Sie die Matte 15 Minuten bei 80-100 °C, lösen Sie am Rand vorsichtig an und verlängern Sie bei Bedarf um 3-5 Minuten. Ist die Masse trocken, ziehen Sie die Bordüre vollständig ab; sie bleibt weich und beweglich und kann auch einige Tage im Voraus hergestellt werden. Luftdicht verpackt, ist sie bis zu zwei Monate lagerbar, wird später jedoch spröde. Zum Anbringen legen oder kleben Sie die filigranen Muster auf Torten und Kuchen: mit etwas Lebensmittelkleber auf Fondant oder Schokolade, auf Royal Icing, Mirror Glaze oder weicher Schokolade genügt leichtes Andrücken. Vermeiden Sie feuchtigkeitshaltige Untergründe wie Schlagrahm, da sich die Bordüren sonst auflösen. Für besondere Effekte lässt sich die fertige Bordüre dezent mit der Airbrush einfärben. Mit der Silikonbordürenmatte gelingen Ihnen feine Spitzenbordüren für jeden Anlass.