Edelstahl, 6.5 x 6 x 2 cm

Ausstecher Buchstabe V, 6.5 x 6 x 2 cm

Dieser Edelstahl-Ausstecher formt das V aus Teig, Fondant oder Marzipan und lässt sich nach dem Gebrauch im Geschirrspüler reinigen. Gefertigt von Städter, eignet er sich für herzhafte wie süsse Teige sowie für Dekorationen auf Torten, Cupcakes und Muffins. Wofür eignet er sich? Für verschiedene Teigsorten, Fondant und Marzipan – ideal, um Botschaften auf Gebäck oder Desserts zu setzen. Der Ausstecher Buchstabe V misst 6.5 x 6 x 2 cm und sorgt für klare Konturen. Wie wird er verwendet? Arbeitsfläche, Teig und Wallholz leicht bemehlen, den Teig etwa 0.5 cm dick ausrollen, ausstechen, auf Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun backen. Kalte Butter ist optimal für Knetteige; wird der Teig klebrig, kurz kühlen. Nach dem Auskühlen lassen sich Guetzli mit Royal Icing verzieren und mit ProGel Farben einfärben; Streudekor nach Wunsch. Mit Ausstecher Buchstabe V gelingen Guetzli und Dekorationen für verschiedenste Anlässe im Handumdrehen.