Micro-Dekorformen

Micro-Dekorformen aus Silikon sind für alles gemacht, was klein, präzise und wirkungsvoll sein soll: Mini-Perlen, Herzchen und Häppchen im Kleinstformat, die Torten, Desserts und Apérotellern den letzten Schliff geben. Alle Formen dieser Kategorie stammen von Silikomart. Die Mini-Perlenform formt 228 kleine Perlen mit je 0.75 ml und Ø 7 mm aus Zucker, Schokolade oder Gelatine. Dazu kommen fünf Micro-Formen mit je 35 Mulden à 5 ml: Herzen (Micro LOVE5), Kreise (Micro Round 5), Quadrate (Micro Square 5), Kiesel (Micro Stone 5) und kleine Ringe (Micro Savarin 5).

Hier geht es um das Detail: Mit einer Micro-Form stellen Sie in einem Arbeitsgang 35 identische Dekorelemente her, die eine Torte, ein Entremet oder einen Dessertteller gleichmässig schmücken, und die Mini-Perlenform liefert den feinen Perlenschmuck dazu.

Ideen für Micro-Dekore

• Giessen Sie Fruchtgelee oder Mousse in die Herzmulden, frieren Sie sie ein und lösen Sie die Herzchen gefroren aus: So bleiben die Kanten scharf.
• Micro Savarin 5 formt winzige Ringe aus Gelee oder Schokolade, die Sie als Rahmen um eine Beere oder einen Tupfen Crème auf das Dessert setzen.
• Mini-Perlen aus Schokolade wirken auf Glasuren wie Schmuck und lassen sich mit der Pinzette gezielt platzieren.
• Micro Stone 5 verleiht Desserts einen natürlichen Kieselstein-Look, etwa auf einem Teller mit Schokoladenerde.

Häufige Fragen zu Micro-Dekorformen

Wie viele Perlen entstehen mit der Mini-Perlenform auf einmal?

Eine Form ergibt 228 Mini-Perlen mit je 0.75 ml Volumen und Ø 7 mm, genug, um eine ganze Torte oder eine Reihe Törtchen zu verzieren.

Worin unterscheiden sich die Mini-Perlenform und die Micro-Formen?

Die Mini-Perlenform liefert 228 winzige Perlen mit nur 0.75 ml für Zucker, Schokolade oder Gelatine. Die Micro-Formen fassen 5 ml pro Mulde, vertragen -60 °C bis +230 °C und eignen sich damit für Gebackenes, Gefrorenes und pikante Häppchen; Micro Round 5, Micro Square 5, Micro Stone 5 und Micro Savarin 5 dürfen zudem in Mikrowelle und Spülmaschine.

Weitere Matten, Schablonen und Formen für Dessert-Dekore finden Sie in der Kategorie Dekormatten & Schablonen.