Mini-Cake- & Kastenformen

Mini-Cake-Formen machen aus Rührteig kleine Kastenkuchen für eine Person: ideal für Apéro, Kaffeepause, Geschenke oder als süsses Mitbringsel. Hier finden Sie Mini-Cake-Formen aus Silikon und antihaftbeschichtetem Metall, die Silikonform «mini cake», die mikroperforierte AirPlus-Plumcake-Form von Silikomart, eine quadratische Silikonform für 6 Mini-Cakes, Travel-Cake-Formen als Kasten, Triangel oder Zylinder, eine Mini-Kuchenbackform, eine Backform für Brownie-Konfekt, eine Silikonform für Kuchen im Backstein-Look sowie Mini-Hochzeitstortenbackformen mit 3 oder 4 Stockwerken. Dazu passen Papierförmchen für Mini-Cakes in zwölf Farben von Rosa, Hellblau und Grün bis Gold, Silber und Roségold.

Tipps für Mini-Cakes

• Die Mulden zu zwei Dritteln füllen, damit die Cakes schön aufgehen.
• Kleine Formen backen schneller: Rechnen Sie mit etwa der Hälfte der Backzeit eines grossen Cakes.
• In Papierförmchen gebacken lassen sich Mini-Cakes direkt verschenken oder verkaufen. Die Förmchen passen zur Backform «Mini Cakes» aus Metall.
• Travel Cakes lassen sich gut tränken, glasieren und transportieren, perfekt fürs Picknick oder als Gruss aus der eigenen Backstube.

Mit der Backsteinform backen Sie kleine Kuchen im Look von Bausteinen für den Kindergeburtstag, mit den Mini-Hochzeitstortenformen gestufte Törtchen für Gäste an der Hochzeit oder am Jubiläum.

Häufige Fragen

Welche Teige eignen sich für Mini-Cakes?

Alle Cake- und Rührteige, zum Beispiel Zitronencake, Marmorkuchen, Bananenbrot oder Schokoladencake, ebenso herzhafte Cakes mit Käse und Gemüse.

Mini-Cakes in Silikon oder in Metall backen?

Silikon lässt sich ohne Fett leicht ausformen. Metall bräunt stärker und gibt eine kräftigere Kruste, was besonders bei Butter- und Marmorcakes gefällt.

Grosse Cake- und Kastenformen finden Sie in der Kategorie Cake- & Kastenformen, Madeleine- und Financier-Formen bei Madeleine-, Financier- & Cannelé-Formen und weitere kleine Backformen in der Übersicht Mini-Formen.