Mini-Cake- & Kastenformen

Mini-Cakes sind kleine Kastenkuchen für eine Person: ideal für Apéro, Kaffeepause, Geschenke oder als süsses Mitbringsel. Hier finden Sie Mini-Cake-Formen aus Silikon und antihaftbeschichtetem Metall, die Silikonform «mini cake», die perforierte AirPlus-Plumcake-Form von Silikomart, Travel-Cake-Formen, Mini-Kuchenbackformen, Brownie-Formen sowie farbige Papierförmchen für Mini-Cakes.

Tipps für Mini-Cakes

• Die Mulden zu zwei Dritteln füllen, damit die Cakes schön aufgehen.
• Kleine Formen backen schneller: Rechnen Sie mit etwa der Hälfte der Backzeit eines grossen Cakes.
• In Papierförmchen gebacken lassen sich Mini-Cakes direkt verschenken oder verkaufen.

Grosse Cake- und Kastenformen finden Sie bei Cake- & Kastenformen, Madeleine- und Financier-Formen bei Madeleine-, Financier- & Cannelé-Formen.

Häufige Fragen

Welche Teige eignen sich für Mini-Cakes?

Alle Cake- und Rührteige, zum Beispiel Zitronencake, Marmorkuchen, Bananenbrot oder Schokoladencake, ebenso herzhafte Cakes mit Käse und Gemüse.

Silikon oder Metall?

Silikon lässt sich ohne Fett leicht ausformen. Metall bräunt stärker und gibt eine kräftigere Kruste.