Rentier, Eisbär & Pinguin

Tierisch schöne Weihnachten: Mit Rentier-Ausstechern – stehend, springend oder als Kopf mit Prägung – backen Sie Rudolf und seine Freunde. Dazu kommen Eisbär-, Elch- und Pinguin-Ausstecher, teilweise mit Auswerfer, für einen tierisch schönen Guetzliteller. Die Bewohner von Arktis, Antarktis und verschneitem Wald sind bei Kindern besonders beliebt und bringen eine fröhliche, verspielte Note in die klassische Weihnachtsbäckerei. Ob Pinguin-Mami mit Baby, ein kleiner Bär im Ring oder ein stolzer Elch: Mit diesen Tier-Ausstechern für Weihnachten entstehen Guetzli, die zum Schmunzeln einladen und sich hervorragend zum gemeinsamen Verzieren mit der ganzen Familie eignen.

Ideen für tierische Weihnachtsguetzli

Tiermotive bieten viel Spielraum für Fantasie und Farbe. Mit diesen Ideen wird Ihr Guetzliteller zum kleinen Winterzoo, über den sich Gross und Klein gleichermassen freuen:

• Rudolf mit roter Nase: Backen Sie Rentiere aus Schoggiteig und setzen Sie mit einem roten Zuckerperlchen oder einem Tupfer rotem Royal Icing die berühmte leuchtende Nase auf. Der Rentierkopf mit Prägung in 7,5 cm zeigt Geweih und Gesicht schon vor dem Verzieren.
• Springende Rentiere: Das springende Rentier wirkt besonders dynamisch – aufgereiht auf einer Platte entsteht der Eindruck eines Schlittengespanns, das durch die Nacht fliegt.
• Pinguin-Familie: Mit dem Set Pinguin Mami und Baby backen Sie Eltern und Kind. Schwarze und weisse Glasur, ein oranger Schnabel und vielleicht ein kleiner Schal aus Fondant – fertig ist die süsse Familie vom Südpol.
• Eisbären im Schnee: Eisbär-Guetzli werden mit weisser Glasur überzogen und in Kokosraspeln gewendet. So wirken sie flauschig wie ein echtes Winterfell.
• Schablonen-Muster: Das Set «Rentier und Männchen Ausstecher und Schablonen» ermöglicht feine Puderzuckermuster auf den Guetzli – ganz ohne Spritzbeutel.
• Tierisches Adventsgeschenk: Ein Elch, ein Eisbär und ein Pinguin zusammen in einem Säckchen sind ein liebevolles Mitbringsel für Gotte, Götti oder die Kindergärtnerin.

Tipps: So gelingen Tierfiguren mit Charakter

Tiere haben oft feine Details wie Geweihe, Beine oder Schnäbel. Damit sie heil aus dem Ofen kommen und ihren Charme behalten, lohnen sich ein paar Handgriffe:

• Den Teig nicht zu dünn auswallen – etwa 4 bis 5 mm – damit Geweih und Beine stabil bleiben.
• Modelle mit Auswerfer verwenden: Der Eisbär oder der Pinguin mit Auswerfer und Prägung lösen sich sauber aus der Form, ohne dass feine Teile reissen.
• Die ausgestochenen Figuren vor dem Backen kurz kühlen, damit die Konturen scharf bleiben.
• Zum Verzieren Royal Icing in verschiedenen Konsistenzen anrühren: dickflüssig für Konturen, dünnflüssiger zum Ausfüllen.
• Augen mit Zuckeraugen oder einem Tupfer dunkler Schokolade setzen – das verleiht jedem Tier sofort Persönlichkeit.
• Mit Kindern lieber grössere, kompakte Formen wählen; sie bieten mehr Fläche zum Bemalen.

Kombinationen: Polartiere auf dem Teller

Tiere fühlen sich in Gesellschaft am wohlsten. Rentiere gehören natürlich zum Samichlaus – kombinieren Sie sie mit Figuren aus der Kategorie Samichlaus & Wichtel und erzählen Sie mit Ihren Guetzli eine ganze Weihnachtsgeschichte. Eisbären und Pinguine passen hervorragend zu Schneeflocken und Eiskristallen, während der Elch zwischen verschneiten Tannen wie im Wald steht. Für einen kunterbunten Kinderteller mischen Sie Tierfiguren mit einfachen Sternen und Herzen, die sich schnell verzieren lassen. So bleibt neben den aufwendigen Figuren genug Zeit für eine grosse Menge Guetzli. Eine hübsche Idee für den Adventskalender: Hinter jedem Türchen wartet ein anderes Tier, und am 24. Dezember gibt es das ganze Rentiergespann auf einmal.

Kaufberatung: Worauf achten?

Bei Tier-Ausstechern spielen Grösse, Detailreichtum und Handhabung eine besondere Rolle:

• Grösse: Formen um 6 cm wie der Weihnachtspinguin sind ideal für den Guetzliteller; Rentiere mit Geweih bieten Platz für ausgefallene Verzierungen.
• Prägung: Ausstecher mit Prägung wie der Rentierkopf zeichnen Gesicht und Details vor – perfekt, wenn es schnell gehen soll oder Kinder mithelfen.
• Auswerfer: Er erleichtert das Lösen feiner Formen und schont empfindliche Beine und Geweihe.
• Mini-Formen: Der Bär im Ring Mini eignet sich für kleine Guetzli, gefüllte Linzer oder als Deko für Cupcakes.

FAQ zu Rentier-, Eisbär- und Pinguin-Ausstechern

Wie verhindere ich, dass das Rentiergeweih abbricht?

Den Teig gut kühlen, nicht zu dünn auswallen und die Guetzli nach dem Backen auf dem Blech etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie abheben.

Welche Tiere sind am einfachsten zu verzieren?

Eisbär und Pinguin: Der Eisbär braucht nur weisse Glasur und Kokosraspeln, der Pinguin Schwarz, Weiss und einen orangen Schnabel. Rentier und Elch mit Geweih verlangen etwas mehr Geduld.

Wie verziere ich Pinguine am einfachsten?

Den Körper in dunkle Schokolade tauchen, den Bauch mit weissem Royal Icing ausfüllen und Schnabel sowie Füsse mit oranger Glasur aufmalen.

Was unterscheidet Rentier und Elch?

Das Rentier hat ein schlankes, verzweigtes Geweih und gibt es stehend, springend oder als Kopf; der Elch ist kräftiger gebaut und trägt breite Schaufeln. Zusammen ergeben beide einen abwechslungsreichen Winterwald.

Welche Farben brauche ich für Tierguetzli?

Mit Weiss, Schwarz, Braun sowie etwas Orange und Rot decken Sie Eisbär, Pinguin, Rentier und Elch ab – Royal Icing lässt sich mit wenigen Lebensmittelfarben einfärben.

Weitere Motive finden Sie in der Übersicht Weihnachtsguetzli Ausstecher, alles für die Festtage in unserer Kategorie Weihnachten. Passende Rezepte bieten unsere Rezepte für Weihnachtsguetzli.