Vanille-Cremepulver, 120 g

Vanille-Cremepulver, 120 g

Mit Milch, Zucker und diesem Pulver kochen Sie im Handumdrehen eine fein gebundene Vanillecreme oder einen Pudding, der sich ideal als Füllung für Gebäck und Torten eignet. Wofür ist es besonders praktisch? Für Vanille-Cornets, Plunder, Éclairs, Gipfeli, Schwedentorten und Tartes sowie als Guss für Torten. Wie wird es verwendet? Milch mit Zucker aufkochen, das Pulver mit etwas Milch glattrühren, zur kochenden Milch geben und unter Rühren zu einem festen Pudding köcheln; danach abdecken, kaltstellen und mit steif geschlagenem Vollrahm luftig unterheben. Das Vanillecremepulver kommt in einem einfach wiederverschliessbaren Beutel und lässt sich mehrfach bedarfsgerecht einsetzen. Ob Schwedentorte, Tartelettes mit Erdbeeren oder zarte Vanillecornets – die Creme wird zart und zugleich formstabil. Mit dem Vanillecremepulver verfeinern Sie Desserts und Gebäcke im Handumdrehen.