25 x 9 cm
7 cm
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| Grösse | 22 x 6 x H 5 cm |
|---|---|
| Füllmenge | 565 ml |
| Geeignet für | Bûches, Rouladen, Cakes |
| Material | 100 % Platinsilikon |
| Anwendungshinweis | Hitze- und kältebeständig von 230°C bis -60°C |
| Pflegehinweise | Spülmaschinengeeignet |
Entdecken Sie die Silikonform der Marke Silikomart, ein unverzichtbares Accessoire für die Herstellung von Eis- und Mousseeinlagen. Dank ihrer Flexibilität und ihrer professionellen Qualität können Sie mit dieser Form ganz einfach eine perfekte Einlage herstellen, die Ihre Weihnachtsbûche oder Ihre Desserts verfeinert.
Möchten Sie Ihre Gäste überraschen ? Diese Form bietet Ihnen auch die Möglichkeit, Ihre Einlage in mehreren Schritten herzustellen, indem Sie verschiedene Geschmacksrichtungen, Texturen oder Farben übereinander schichten. Der "Wow-Effekt" beim Anschneiden ist garantiert ! Die Einlage lässt sich leicht aus der Form lösen. Diese hält auch extremen Temperaturen stand und kann so problemlos gefroren werden. Sie wird Ihr Verbündeter für ebenso schöne wie leckere Kreationen sein.
In der Anwendung gehen Sie ganz einfach vor: Füllen Sie die gewünschte Masse ein, etwa ein fruchtiges Coulis, eine cremige Ganache oder ein feines Mousse, und frieren Sie die Einlage anschliessend durch. Dank der flexiblen Silikonwände lösen Sie die gefrorene Einlage mühelos aus der Form und legen sie mittig in Ihre Bûche ein, sodass beim Anschneiden ein sauberer, gleichmässiger Kern zum Vorschein kommt. So bringen Sie Struktur und Überraschung in jedes Dessert.
Füllen Sie die Form mit Ihrer gewünschten Masse wie Coulis, Mousse oder Ganache, frieren Sie die Einlage vollständig durch und lösen Sie sie anschliessend aus der flexiblen Silikonform. Danach legen Sie den gefrorenen Kern mittig in Ihre Weihnachtsbûche, damit beim Anschneiden ein sauberer Farbkontrast entsteht.
Ja, die Form eignet sich hervorragend, um Ihre Einlage in mehreren Schritten aufzubauen. Sie können verschiedene Geschmacksrichtungen, Texturen oder Farben nacheinander einfüllen und schichten, sodass beim Anschneiden ein besonders eindrucksvoller und abwechslungsreicher Kern sichtbar wird.