Ausstecher-Set Abschluss, 2 Stück

Ausstecher-Set Abschluss, 2 Stück

Das Ausstecher-Set Abschluss, 2 Stück, eignet sich perfekt für verschiedene Teigsorten, Fondant und Marzipan und hinterlässt eine feine, saubere Prägung. Bestäuben Sie vor der Anwendung Arbeitsfläche, Hände, Ausrollstab und das Set mit Mehl. Rollen Sie den Teig etwa 0,5 cm dick aus und stechen Sie die Motive aus. Backen Sie die Guetzli anschliessend im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun. Für einen stabilen Knetteig empfiehlt es sich, kalte Butter zu verwenden, da diese den Teig zusammenhält. Sobald Sie merken, dass der Teig zu klebrig oder zu warm ist, können Sie ihn für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen. Nach dem Backen und Auskühlen können Sie die Guetzli mit Royal Icing verzieren. Tragen Sie das Icing mit einem Pinsel auf die Guetzli auf. Zum Schluss können Sie die Guetzli noch mit etwas Streudekor dekorieren. Stellen Sie die Guetzli nach dem Dekorieren an einem trockenen Ort zum Aushärten. Nach dem Gebrauch kann das Ausstecher-Set im Geschirrspüler gereinigt werden.