Schnittharfe Schnitteinsatz 1.5 cm

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Artikel-Nr. 0020-3466 Kategorie Utensil für Schokolade und Pralinen Marke Martellato EAN13 8029859065581
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Produktmerkmale

Grösse Harfe: Länge: 45 cm / Breite: 31 cm / Höhe: 10 cm / Schnittbereich: Länge: 24 cm / Breite: 24 cm
Geeignet für Schnittpralinen
Produktionsland Italien
Grösse des Endproduktes 1.5 cm
Material Edelstahl
Hinweis Eignet sich für den Einsatz mit der Schnittharfe
Anwendungshinweis Zur Anwendung des Schnitteinsatzes wird die Schnittharfe benötigt

Schnittharfe Schnitteinsatz 1.5 cm

Perfekte Pralinen beginnen mit einem sauberen Schnitt. Mit diesem Schnitteinsatz gelingen Ihnen gleichmässige Ganache- oder Marzipanplatten mühelos – ganz ohne Messer, ausgefranste Kanten oder unsaubere Ränder. Stattdessen erhalten Sie präzise Formen, die nicht nur optisch überzeugen, sondern auch die Weiterverarbeitung deutlich erleichtern. Der Schnitteinsatz mit 1.5 cm Drahtabstand wurde speziell für exakte Ergebnisse entwickelt. Er schneidet Ihre Masse zuverlässig in gleichmässige Streifen oder Würfel, die direkt zum Überziehen bereit sind – effizient, sauber und professionell. Die Anwendung ist dabei einfach und durchdacht: Befestigen Sie den Einsatz an Ihrer Schnittharfe, platzieren Sie die vorbereitete Pralinenplatte auf dem Schneideblock und drücken Sie die Drähte gleichmässig nach unten. Für perfekte Würfel drehen Sie die Streifen anschliessend um 90 Grad und schneiden erneut. Bei Bedarf lassen sich die Drähte im Handumdrehen reinigen, sodass Sie jederzeit hygienisch und präzise arbeiten. Ob für feine Ganache oder edles Marzipan – dieser zusätzliche Einsatz unterstützt Sie dabei, konstant hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Ideal für alle, die effizient arbeiten und dabei auf gleichbleibende Qualität und perfekte Optik setzen.

Sachbezeichnung & Allergieinformationen

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