Rouladenmatte Herzen klein 30 x 20 cm

Rouladenmatte Herzen klein 30 x 20 cm

Verleihen Sie Ihren Rouladen, Tortenrändern und Biscuits dekorative Herzprägungen und sorgen Sie für eine besondere Note. Die Rouladen Matte Herzen klein wird als Schablone auf ein Backpapier gelegt; die aus Mehl, Zucker, Butter und Eiweiss angerührte Teigmasse verteilen Sie mit einem Winkelspatel oder Gummischaber. Sie lässt sich nach Wunsch mit Kakaopulver oder Lebensmittelfarbe einfärben. Wie wird sie verwendet? Backen Sie die Masse rund 8 Minuten bei 230°C, legen Sie den Rouladenboden anschliessend auf Backpapier und ziehen Sie die Silikonunterlage vorsichtig ab. Mit einem Messer schneiden Sie den geprägten Biscuitboden in Streifen und verarbeiten ihn weiter. Wofür eignet sich die Schablone noch? Auch Airbrush-Anwendungen auf Fondant, Marzipan oder Massa Ticino gelingen damit einfach. Nach dem Entfernen der Schablone stellen Sie die eigentliche Roulade oder den Biscuitteig her. Mit der Rouladen Matte Herzen gestalten Sie Desserts originell und ansprechend.