Modellierplatten (2er-Set)

Modellierplatten (2er-Set)

Diese Schaumstoffplatten bieten die ideale Unterlage zum Formen und Modellieren verschiedenster Massen, ohne dass dünn ausgerollte Teile reissen. Wofür eignen sie sich? Für Fondant, Blütenpaste, Marzipan, Modellierschokolade und Massa Ticino ebenso wie als sichere Unterlage für Salzteig, Knetmasse, Wachs, Keramik oder Ton. Die Modellierplatten unterstützen sauberes Arbeiten bei zarten Blüten und feinen Figuren. Wie wird es verwendet? Kneten Sie die gewünschte Masse kurz durch und rollen Sie sie mit etwas Bäckerstärke aus. Lösen Sie die ausgerollte Fläche zwischendurch vom Untergrund, damit nichts anhaftet. Nach dem Ausstechen legen Sie die Form auf die Platte und dünnen mit einem Modellierwerkzeug mit rundem Kopf den Rand in leichten, kreisenden Bewegungen aus; die Mitte kann sanft gewölbt werden, ohne zu reissen. Für kelchförmige Blüten formen Sie eine kleine Kugel, legen ein tropfenförmiges, am Rand ausgedünntes Blatt darum und stellen längere Blüten in die Löcher der einen Platte, um Details in Ruhe zu bemalen. Die Löcher erleichtern 3D-Blüten und dienen als Halterung für Blumennägel. Mit den Modellierplatten gelingen präzise Ergebnisse bei Ihren Tortendekorationen.