Mango-Aprikose Tortenfüllung, 125 g

Mango-Aprikose Tortenfüllung, 100 g

Tortenfüllung Mango-Aprikose, 100 g. Mit dieser Creme gelingt das Füllen von Torten, Rouladen und Desserts im Handumdrehen. Nach kurzer Kühlung wird sie stabil, bleibt angenehm weich und zerläuft nicht - ganz ohne sichtbare Gelatinestückchen. Die Tortenfüllung Mango-Aprikose sorgt dafür, dass Ihre Torte sauber zusammenhält und sich auch ideal zum Aufdressieren eignet. Wofür eignet sich die Creme? Für Tortenböden, Rouladen und Desserts im Glas; kombinieren Sie nach Belieben mit Früchten, Beeren oder Schokoladestückchen. Wie wird sie verwendet? Mischen Sie das Pulver (125 g) mit 100 g Wasser oder Fruchtsaft (20-25 °C), bis keine Stückchen mehr sichtbar sind. Schlagen Sie 500 g Vollrahm steif und heben Sie ihn in drei Portionen unter; für luftig leichte Desserts können Sie den Rahm durch Joghurt oder Quark ersetzen. Füllen Sie damit Torten, schichten Sie Biskuit und Creme im Tortenring oder dressieren Sie die gut gekühlte Masse mit Spritzbeutel und passender Tülle auf Kuchen und Cupcakes. Bei Rouladen backen Sie zuerst den Biskuit, tragen die Creme auf, rollen auf und kühlen kurz. Mit der Tortenfüllung Mango-Aprikose gelingen im Glas im Nu feine Schichtdesserts - einfach abfüllen, kühlen und nach Wunsch mit weiteren Cremen oder Toppings verfeinern.