Tartelettes Schokolade Ø 5.3 cm, 24 Stück

Tartelettes Schokolade, Ø 5.3 cm, 24 Stück

Die fertig gebackenen Mürbteig-Tartelettes mit Schokolade sind die praktische Basis für Desserts und Apéro-Häppchen. Ohne selbst backen zu müssen, haben Sie die perfekten Bödeli zur Hand. Die Schokoladen-Variante eignet sich für Dessertkreationen mit Kakao-Akzent. Klassische Carac-Törtchen mit Ganache und grüner Glasur sind hier der absolute Klassiker. Die Tartelettes werden von der HUG Familie produziert. Das Schweizer Familienunternehmen hat über 140 Jahre Erfahrung in Backkunst. Der Mürbteig wird ausschliesslich mit Schweizer Butter hergestellt. Auf Palmfett wird bewusst verzichtet. Die Schokoladen-Variante enthält 5% Schokoladenpulver im Teig. Das bringt einen dezenten Kakao-Akzent. Er verbindet sich harmonisch mit Frucht- und Cremefüllungen. Mit 24% Butteranteil hat der Teig einen feinen, buttrigen Geschmack und eine mürbe Textur. Die geraden, dünnen Wände sorgen für ein optimales Teig-Füllverhältnis. Das Topping steht im Mittelpunkt. Der Boden bildet den knusprigen Kontrast. Vielfältig kombinierbar: mit Vanillecreme und Erdbeeren, Schokomousse und Himbeer-Coulis oder Lemon Curd mit kandierter Zitrusschale. Auch Caramel au Beurre Salé mit Flor de Sal oder Kaffee-Pastrycrème mit Schoko-Splittern passen gut. Herzhaft funktionieren die Tartelettes ebenfalls. Frischkäse mit Kräutern, Ziegenkäse-Honig, Räucherlachs-Mousse oder Tomaten-Mozzarella-Tartar sind beliebte Apéro-Varianten. Lagerung kühl und trocken zwischen 10 und 22 °C. Die Tartelettes bleiben in der Verpackung lange frisch und knusprig.