Ausstecher Baum 6.5 cm (Edelstahl)

Ausstecher Baum 6.5 cm (Edelstahl)

Der Ausstecher Baum ist formstabil und zaubert ein klares Baummotiv in Guetzli, Fondant oder Marzipan. Er eignet sich hervorragend für die verschiedensten Teige, von klassischen Butterguetzli über kreative Tortendekoration bis hin zu herzhaften Varianten. Der Ausstecher ist 6,5 cm gross und aus Edelstahl gefertigt, was ihn besonders robust macht. Zudem ist er spülmaschinengeeignet. Bestäuben Sie vor der Anwendung Arbeitsfläche, Hände, Ausrollstab und Ausstecher leicht mit Mehl. Für eine gut sichtbare Prägung empfehlen wir, den Teig etwa 0,5 cm dick auszurollen. Backen Sie die Guetzli anschliessend im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun. Für stabile Knetteige empfiehlt sich kalte Butter. Wird der Teig zu klebrig, kühlen Sie ihn kurz. Nach dem Auskühlen können Sie die Guetzli nach Belieben mit Royal Icing, Zuckerglasur oder geschmolzener Schokolade dekorieren. Tragen Sie die Glasur mit Pinsel oder Spritzbeutel auf und verzieren Sie die Guetzli zum Schluss mit Streudekor.