Einsatzstreifen Baumrinde für Tortenrand

Einsatzstreifen Baumrinde für Tortenrand

Verpassen Sie Ihren selbstgemachten Torten im Handumdrehen einen natürlichen Baumstamm-Look. Der Baumrinde Einsatzstreifen für Torten eignet sich ideal zum Einsetzen von Creme- und Rahmtorten, die über Nacht im Tiefkühler ruhen und sich am nächsten Tag leicht vom Rand lösen lassen. Wie wird er verwendet? Den Streifen dünn mit temperierter Couverture oder Kuchenglasur einstreichen und sofort, solange die Schokolade noch nicht fest ist, in den gewünschten Tortenring einsetzen. Anschliessend den Ring wie gewohnt mit Biscuit-Böden, Cremen und Rahmfüllungen füllen und zum Durchkühlen in den Tiefkühler geben. Nach einigen Stunden den Tortenring abnehmen und die Folie vorsichtig vom Tortenrand ablösen - so entsteht ein schöner Baumrinden-Effekt. Alternativ können Sie den Baumrinde Einsatzstreifen für Torten ohne Schokolade einsetzen und die gekühlte Torte nach dem Entfernen des Streifens mit braunem Velvet Spray ansprayen. Ist der Streifen zu lange, schneiden Sie ihn auf die gewünschte Grösse zu. Wichtig: nicht zum Backen geeignet.