Gelochte Backmatte

Perforierte Backmatte aus Silikon für gleichmässiges und präzises Backen

Diese perforierte Backmatte aus Silikon mit einem Kern aus Glasfaser ist der ideale Helfer für perfekte Eclairs, Guetzli, Windbeutel, Petits Fours, Brote und Pizzas.

Dank der feinen Perforationen verteilt sich die Hitze gleichmässig über die gesamte Oberfläche und sorgt so für eine perfekte Backergebnisse sowohl auf der Ober als auch auf der Unterseite deiner Zubereitungen. Die Speisen werden gleichmässig gegart und erhalten eine schöne knusprige Textur.

Die Matte ist rutschfest und antihaftend und eignet sich daher auch hervorragend als Unterlage zum Tiefkühlen. Ihre stabile Struktur erleichtert zudem das Handling bei niedrigen Temperaturen.

Enthält : 1 perforierte Backmatte

Material : Silikon mit Glasfaserkern

Abmessungen : 30 x 40 cm

Verwendung : Geeignet zum Backen und Einfrieren, temperaturbeständig von -60°C bis +230°C. Mikrowellen und spülmaschinengeeignet.