Tortenscheiben, Weiss, Ø 30 cm - 10 Stück

Tortenscheiben, Weiss, Ø 30 cm - 10 Stück

Fettabweisende Scheiben aus lebensmittelechtem Karton unterstützen Sie beim professionellen Herstellen, Anheben und Umplatzieren von Torten. Das Set umfasst 10 stabile Scheiben mit beschichteter Oberseite und rückseitigem Karton. Sie sind rund 0.8 mm stark, bieten verlässliche Stabilität und lassen sich bei Bedarf auf die passende Grösse zuschneiden. In Kombination mit einem Tortenring dienen sie als unauffällige Unterlage, damit Biskuit und Creme beim Anheben mit dem Spatel nicht brechen. Die Scheibe sollte etwa 2 cm kleiner sein als Torte und Ring, sodass sie von aussen nicht sichtbar ist. Wie werden sie verwendet? Setzen Sie eine entsprechend kleinere Scheibe ein, heben Sie die Torte mit dem Spatel an und platzieren Sie sie sicher, um den Rand sauber zu bestreichen oder Dekorationen wie Streusel, Krokant oder Schokoladenstreusel anzubringen. Bestreichen Sie den Rand zuvor mit einer leicht klebenden Masse (z. B. Schlagrahm, Buttercreme, Schokolade oder Füllung), heben Sie die Torte mit dem Spatel kurz an, nehmen Sie sie auf die Hand und drücken Sie das Dekomaterial von unten nach oben an, danach setzen Sie die Torte wieder ab. Wofür eignen sie sich? Für das sichere Umplatzieren und das saubere Dekorieren des Randes, etwa bei Rahmtorten. Diese Ausführung ist für den einmaligen Gebrauch vorgesehen und kann nicht gereinigt werden. Mit den Tortenscheiben arbeiten Sie effizient und erzielen saubere Ergebnisse von der Herstellung bis zur Dekoration.