Schwingbesen, 35 cm

Schwingbesen, 35 cm

Der Schwingbesen 35 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Mit ihm rühren und vermischen Sie Zutaten deutlich effizienter als mit einem Kochlöffel und verhindern zuverlässig, dass Milch, Saucen oder Cremes am Topfboden anbrennen oder festkleben. Ob zum sanften Köcheln von Saucen, zum gleichmässigen Mischen von flüssigen und cremigen Zutaten oder zum Rühren weicher Teige – dieser Schwingbesen ist vielseitig einsetzbar. Auch beim Abkühlen von Massen unterstützt er Sie dabei, eine gleichmässige Konsistenz zu bewahren und Klümpchenbildung zu vermeiden. Dank seiner extra langen Ausführung von 35 cm eignet sich der Schwingbesen besonders für grössere Töpfe und tiefe Gefässe. Sie behalten jederzeit die Kontrolle und können auch grössere Mengen mühelos und gleichmässig verarbeiten – ideal für Küche und Patisserie. Ein klassisches Beispiel aus der Patisserie: Für eine luftige Vanillecreme kochen Sie zunächst Vanillemilch auf. Anschliessend verrühren Sie die Eimasse mit Pulver und Milch, temperieren sie mit etwas heisser Milch und kochen alles unter ständigem Rühren zu einer feinen Creme auf. Nach dem Abkühlen wird Gelatine eingerührt und der Schlagrahm vorsichtig untergehoben – so entsteht eine besonders geschmeidige Füllung für Vanillecornets, Schwedentorte oder fruchtige Törtchen. Die Reinigung ist unkompliziert: Nach dem Gebrauch können Sie den Schwingbesen einfach in die Spülmaschine geben. Mit dem Schwingbesen 35 cm haben Sie ein leistungsstarkes, vielseitiges Küchenwerkzeug zur Hand, das Sie vom ersten Rühren bis zum perfekten Endergebnis zuverlässig unterstützt.