Tarte-Backform oval mit Hebeboden, 29 x 20 cm

Tarte-Backform oval mit Hebeboden, 29 x 20 cm

Die grosse ovale Tarte-Backform mit 29 x 20 cm ist ein Statement für festliche Backwerke. Das ovale Format wirkt elegant auf der Festtafel und eignet sich für Tartes als Dessert-Mittelpunkt. Aus beschichtetem Edelstahl gefertigt, verteilt die Form die Ofenhitze gleichmässig. Das zeigt sich in goldbraunen, knusprigen Rändern und Böden. Mit 29 x 20 cm Fläche ist die Form bis 230 °C ofenfest. Für die Mikrowelle ist sie nicht geeignet. Die ovale Form ergibt eine repräsentative Präsentation mit Stil. Der herausnehmbare Boden ist das praktische Detail. Heben Sie den Rand nach dem Backen sanft ab. Die Tarte bleibt intakt auf der Grundplatte stehen. Die Form bewährt sich bei Festtags-Obsttarten und ovalen Quiches für den Brunch. Auch klassische Zitronentarten mit Baiser, Schoko-Ganache-Tartes oder aufwändig arrangierte Frucht-Tartes gelingen schön. Saisonale Ideen lassen sich gut umsetzen. Im Frühling passt Rhabarber-Erdbeer-Tarte. Im Sommer eignet sich Pfirsich- oder Beerentarte. Im Herbst überzeugt Birnentarte mit Schokolade. Im Winter passt eine Nuss- oder Marronitarte. Der Teig muss fest sein, klassisch Mürbeteig oder Brisée. Flüssige Massen können austreten. Zum Erhalt der Beschichtung spülen Sie die Form von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Bei hartnäckigen Resten hilft kurzes Einweichen. Scheuermittel schaden.