Tarte-Backform mit Hebeboden Ø 25 cm, Edelstahl

Tarte-Backform mit Hebeboden Ø 25 cm, Edelstahl

Die runde Tarte-Backform in Ø 25 cm ist der Klassiker für süsse und salzige Tartes. Der gewellte Rand gibt jedem Gebäck die typische Tarte-Optik. Die Form ist aus hochwertigem Edelstahl mit Antihaftbeschichtung gefertigt. Das sorgt für gleichmässige Wärmeverteilung und goldbraune Böden. Die Backform ist bis 230 °C ofenfest. Für die Mikrowelle ist sie nicht geeignet. Der Hebeboden macht das Ausformen einfach. Drücken Sie den Boden von unten nach oben. Der Rand löst sich. Die Tarte bleibt auf der Bodenplatte stehen und kann direkt serviert werden. Die Form eignet sich für Quiche Lorraine, Gemüsetarte, Apfeltarte, Zitronentarte mit Baiser, Linzertorte oder Schoko-Ganache-Tarte. Auch herzhafte Varianten wie Speck-Zwiebel-Wähe gelingen zuverlässig. Saisonale Inspirationen gibt es viele. Im Frühling passt Rhabarber-Tarte mit Vanillecreme. Im Sommer eignen sich Aprikosen- oder Beerentarte. Im Herbst wird eine Apfeltarte mit Calvados zum Genuss. Im Winter lohnt sich eine Schoko-Orangen-Tarte oder die klassische Linzertorte. Wichtig: Der Teig sollte fest sein, klassisch Mürbeteig oder Brisée. Sehr flüssige Massen können am Rand austreten. Reinigen Sie die Form von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Scheuermittel, Metallschwämme und Geschirrspüler vermeiden, damit die Antihaft-Schicht erhalten bleibt.