Ausstecher Love 2-teilig

Ausstecher Love 2-teilig

Die Ausstecher Love (2-teilig) eignen sich perfekt, um Ihren Lieblingsmenschen mit etwas Selbstgemachtem zu überraschen. Die Ausstecher bestehen aus Kunststoff und sind 10–12 x 2,2 cm gross. Sie können für jeden Guetzliteig sowie für Dekorationen aus Fondant und Marzipan verwendet werden. Vor der Anwendung sollten Arbeitsfläche, Hände, Ausrollstab und Ausstecher leicht mit Mehl bestäubt werden, damit der Teig beim Ausstechen nicht reisst. Für einen stabilen Knetteig empfiehlt sich kalte Butter, da sich die ausgestochenen Guetzli so einfacher auf das Backblech legen lassen. Wird der Teig zu klebrig oder zu warm, kann er für ein paar Minuten in den Kühlschrank gestellt werden. Die Ausstecher eignen sich auch für Dekorationen aus Fondant oder Marzipan. Dafür wird der Fondant oder das Marzipan mit Bäckerstärke ausgerollt und die Motive ausgestochen. Nach dem Gebrauch können die Ausstecher bequem im Geschirrspüler gereinigt werden.