Sugarflair "Rejuvenator Spirit" Alkohol - 14ml

Sugarflair "Rejuvenator Spirit" Alkohol - 14ml

Alkohol für die Tortendekoration

Sugarflair Rejuvenator Spirit ist ein zur Verarbeitung in Lebensmitteln geeigneter Alkohol.

Mit seinem Alkoholgehalt von 96 % eignet sich das Food Ethanol für viele kleine Arbeitsschritte in der Tortendekoration, bei denen Wasser zu viel Feuchtigkeit in Zucker und Fondant bringen würde.

Malen auf Fondant

Es kann für Gel/Pulverfarben, zum Bemalen auf Fondant verwendet werden, indem man es mit einem Pinsel aufträgt.

Für die Anwendung gibt man einige Tropfen in eine kleine Schale oder auf eine Farbpalette und rührt die Lebensmittelfarbe nach und nach ein, bis eine streichfähige Konsistenz entsteht. Da der Alkohol rasch verdunstet, bleibt die Farbe auf der Oberfläche zurück, und der Fondant wird nicht unnötig aufgeweicht.

Kleben von Blütenblättern

Er ist auch als Klebstoff verwendbar, um zum Beispiel feine Blütenblätter aus Blütenpaste aneinander zu kleben.

Dafür wird eine sehr kleine Menge mit einem feinen Pinsel auf die Kontaktstelle aufgetragen, bevor das nächste Blütenblatt angelegt und kurz angedrückt wird. So lassen sich Blüten aus Blütenpaste Schicht für Schicht aufbauen und nach dem Trocknen auf der Torte auflegen.

Food Ethanol 96 % ist ein vielseitiger Helfer für feine Zuckerarbeiten. Die Packung enthält 14 ml Ethanol mit einem Gehalt von 96 %, das zur Verarbeitung in Lebensmitteln geeignet ist. Damit rühren Sie Gel- und Pulverfarben an, bemalen Fondant mit dem Pinsel und verbinden feine Blütenblätter aus Blütenpaste miteinander, sodass Ihre Blüten Schicht für Schicht entstehen und später auf der Torte aufgelegt werden können.

Ein paar Tropfen genügen, und aus Farbpulver wird ein feines Kunstwerk auf Ihrer Torte.