Emporte-pièce pour biscuits Cloche avec maille

Emporte-pièce pour biscuits Cloche avec maille

Ce moule convient aussi bien pour les pâtes à biscuits que pour les variantes salées, le fondant ou la pâte d'amande. L'emporte-pièce Cloche avec permet d'obtenir un motif de cloche clair et décoratif et garantit des résultats uniformes. À quoi est-il destiné ? Pour les biscuits, les décorations de gâteaux et les petits éléments en massepain qui apportent une touche festive. Comment l'utiliser ? Abaisser finement la pâte avec le rouleau à pâtisserie, fariner légèrement le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et l'emporte-pièce, découper et faire cuire à 200 °C jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Pour obtenir un beau gaufrage, il est recommandé d'utiliser une épaisseur de pâte d'environ 0,5 cm ; les biscuits étalés finement sont plus croustillants, ceux qui sont plus épais restent plus mous. Pour décorer, mélanger le Royal Icing selon les instructions, le colorer à volonté avec des colorants alimentaires et l'appliquer au pinceau ou à la poche sur les biscuits refroidis, puis laisser sécher. Pour les décorations de gâteaux, étaler le fondant ou le massepain avec un peu d'amidon de boulangerie et découper des motifs. Après utilisation, l'emporte-pièce en acier inoxydable se lave facilement au lave-vaisselle. Avec l'emporte-pièce Cloche avec, les biscuits et les éléments de décoration sont réussis en un tour de main.