Guetzli-Ausstecher Glocke mit Masche

Guetzli-Ausstecher Glocke mit Masche

Diese Form eignet sich für Guetzliteige ebenso wie für herzhafte Varianten sowie Fondant oder Marzipan. Der Ausstecher Glocke mit prägt ein klares Glockenmotiv mit dekorativer und sorgt für gleichmässige Resultate. Wofür ist er gedacht? Für Guetzli, Torten-Deko und kleine Marzipan-Elemente, die einen festlichen Akzent setzen. Wie wird er verwendet? Teig mit dem Wallholz dünn ausrollen, Arbeitsfläche, Hände, Wallholz und Ausstecher leicht mehlen, ausstechen und bei 200 °C goldbraun backen. Für eine schöne Prägung empfehlen sich etwa 0,5 cm Teigdicke; dünn ausgerollt werden die Guetzli knuspriger, dicker bleiben sie weicher. Zum Verzieren Royal Icing nach Anleitung anrühren, nach Wunsch mit Lebensmittelfarben einfärben und auf die ausgekühlten Guetzli pinseln oder spritzen, danach trocknen lassen. Für Tortendekoration Fondant oder Marzipan mit etwas Bäckerstärke ausrollen und Motive ausstechen. Nach dem Einsatz lässt sich der Edelstahl-Ausstecher bequem im Geschirrspüler reinigen. Mit dem Ausstecher Glocke mit gelingen Guetzli und Deko-Elemente im Handumdrehen.