Emporte-pièce couronne en acier inoxydable

Emporte-pièce couronne en acier inoxydable

L'emporte-pièce couronne en acier inoxydable robuste apporte une touche royale à votre assiette de biscuits. Le motif majestueux avec ses pointes typiques est le compagnon idéal pour les anniversaires de princesses, les fêtes royales à thème, les anniversaires et toutes les occasions qui méritent un cadre festif. Le moule convient aussi bien pour les biscuits classiques au beurre, les milanais, le pain d'épices et les biscuits pointus que pour le fondant, la pâte d'amande et la pâte à fleurs. La couronne est particulièrement belle pour les anniversaires, les anniversaires de mariage, comme garniture sur les cupcakes, les cakepops et les muffins ou comme motif principal pour les gâteaux de fête. L'emporte-pièce peut également être utilisé pour les apéritifs festifs et les buffets élégants. Les tranches de fromage, les feuilles de saucisson ou les plaquettes de pâte feuilletée deviennent ainsi de majestueuses bouchées en forme de couronne qui rehaussent avec éclat les buffets de fête et les apéritifs d'anniversaire. Travaillez avec de la fécule de boulangerie plutôt qu'avec de la farine lorsque vous saupoudrez le plan de travail et le moule. L'amidon fin glisse mieux, absorbe moins l'humidité de la pâte et ne laisse pas de traces visibles à la cuisson. Étalez la pâte sur environ 0,5 cm d'épaisseur, découpez les couronnes et soulevez délicatement les motifs sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire les biscuits dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, la température et le temps de cuisson dépendent de la recette. Quelques points aident à la réussite. Si la pâte colle lorsque vous la découpez, elle est généralement trop chaude, un quart d'heure au réfrigérateur y remédie. N'étalez pas la pâte trop finement, sinon les contours étroits se briseront lorsque vous la retournerez. Le beurre froid est obligatoire pour les pâtes à modeler, il maintient la structure. Après le refroidissement, décorez les couronnes avec du glaçage royal doré ou argenté. Des paillettes comestibles, des perles de sucre en guise de bijoux et de petits diamants en sucre rendent la couronne particulièrement royale. Pour les anniversaires de princesse, des accents roses et violets sont également appropriés. L'emporte-pièce en acier inoxydable passe au lave-vaisselle et peut être utilisé longtemps. Un auxiliaire majestueux pour des créations pâtissières festives et royales.