Ingrediente da forno specializzato

Scopra la nostra selezione di ingredienti da forno specializzati e crei dessert eccezionali con prodotti di alta qualità. Che sia un panettiere per hobby o un professionista: gli ingredienti sono la base per tutte le sue dolci creazioni. Abbiamo selezionato puree di frutta, aromi naturali, coloranti alimentari, gelificanti e molti altri ingredienti essenziali per perfezionare le sue creazioni di pasticceria. Aggiunga sapore, consistenza e golosità alle sue ricette con la nostra ampia gamma di ingredienti e accessori da forno di alta qualità.

Ricette fruttate tutto l'anno!

Grazie alle nostre puree di frutta, può gustare dessert fruttati in qualsiasi momento, senza essere legato alla stagione! Che ne dice di un dessert all'albicocca in pieno inverno o di una mousse ai frutti di bosco tutto l'anno? Le offriamo un'ampia selezione di puree di frutta come albicocca, frutto della passione, pera, mango, lampone e fragola. Inoltre, le nostre puree contengono pochissimo zucchero, quindi può controllare perfettamente la dolcezza delle sue creazioni.

Un dessert veloce per i pasti dell'ultimo minuto

Non ha tempo per un dessert elaborato? Scelga le nostre miscele da forno! Scelga tra gli impasti per sponge, biscotti, cupcake, ciambelle o cialde. Tutto ciò che deve fare è aggiungere alcuni ingredienti liquidi e la sua pastella è pronta. Per perfezionare le sue creazioni, le completi con le nostre glasse e creme: glassa reale, crema al burro, crema pasticcera, ganache o crema incantata. Soluzioni perfette per dessert preparati senza fatica.

Scopra i nostri diversi agenti gelificanti per dessert perfetti!

Gliagenti gelificanti sono indispensabili in pasticceria per dare alle sue preparazioni una tenuta salda. Se desidera preparare dessert, mousse, una ganache, un coulis di frutta o una panna cotta, è importante scegliere il prodotto giusto. Nel nostro negozio troverà diversi tipi di agenti gelificanti, adatti a diverse ricette. Inoltre, alcune ricette richiedono addensanti che possono sostituire la gelatina in alcuni casi. Scopra la nostra selezione e trovi l'ingrediente perfetto per le sue esigenze.

Prepari impasti di pane o brioche ariosi!

Il segreto di un impasto perfettamente lievitato? Il lievito giusto! Offriamo diversi lieviti per preparare deliziosi pani, pizze e brioches. Scelga tra il lievito in polvere, noto anche come agente lievitante, e il lievito secco. Ognuno ha le proprie proprietà ed è adatto a ricette diverse. Trovi il lievito giusto per impasti ariosi e teneri: per creazioni sia dolci che salate.

Aromatizzi o insaporisca le sue creazioni con facilità!

Per dare un tocco speciale ai suoi dessert, utilizzi aromi e spezie. Offriamo un'ampia gamma di aromi naturali in forma liquida o in pasta. Sono ideali per creme, ganache e gelati fatti in casa. Un classico assoluto è la vaniglia, che può scoprire in varie forme nella nostra categoria di aromi. Dia ai suoi dessert quel qualcosa in più e dia sfogo alla sua creatività!

Zucchero a velo, sciroppo di glucosio, zucchero invertito: qual è quello giusto?

Lozucchero svolge un ruolo fondamentale nella pasticceria, ma ogni tipo ha la sua funzione. Lo zucchero a velo e lo zucchero semolato sono ideali per le decorazioni. Lo zucchero vanigliato conferisce alle sue creazioni un sapore meraviglioso. Lo sciroppo di glucosio è essenziale per le glasse a specchio e per la produzione di paste di frutta. Il glucosio disidratato, invece, è preferito per il gelato fatto in casa. Infine, lo zucchero invertito è particolarmente apprezzato per la cottura della frutta, perfetto per una tarte tatin o per la frutta caramellata in un dessert.

Aggiunga un tocco croccante e delizioso ai suoi dessert!

Perfezioni le sue creazioni di pasticceria con le nostre farciture, come la lemon curd, il caramello cremoso o le farciture croccanti. Un risparmio di tempo, dato che spesso è noioso preparare da sé la pralina o la gianduia. Aggiunga un accento croccante ai suoi dessert con i nostri ingredienti e guarnizioni! Scopra la nostra gamma di quinoa soffiata, pezzetti di noci pecan e fragole croccanti per un tocco indulgente e croccante in più.

Scopra i nostri ingredienti specializzati per la pasticceria!

Che sia alla ricerca di aromi naturali, coloranti alimentari, cioccolato di alta qualità o puree di frutta, su Cakelicious.ch troverà un'ampia selezione di ingredienti specializzati per una pasticceria perfetta. Migliori il sapore, la consistenza e l'estetica delle sue creazioni scegliendo gli ingredienti migliori. Che sia un pasticcere dilettante o un professionista, il nostro negozio online ha tutto ciò che le serve per creare dessert eccezionali!