Emporte-pièce Bonhomme de neige avec éjecteur

Emporte-pièce Bonhomme de neige avec éjecteur

Avec l'emporte-pièce Bonhomme de neige avec éjecteur, vous pouvez découper en un tour de main des biscuits très détaillés dans de la pâte, du fondant ou de la pâte d'amande. Le gaufrage intégré transfère les contours directement lors de la découpe et facilite ensuite la décoration avec le Royal Icing. Les dimensions de l'emporte-pièce sont de 5,3 × 3,7 × 4,5 cm. Avant de l'utiliser, saupoudrez le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et l'emporte-pièce de farine ou d'amidon de boulangerie. Pour obtenir une pâte à modeler stable, il est recommandé d'utiliser du beurre froid, car il maintient la pâte. Placez la pâte au réfrigérateur pendant quelques minutes si elle devient trop collante ou trop chaude. Pour que le gaufrage reste bien visible après la cuisson, les biscuits doivent être étalés sur une épaisseur d'environ 0,5 cm. Après avoir découpé le biscuit, tenez-le vers le bas et actionnez une ou deux fois le bouton de gaufrage. En appuyant à nouveau sur le bouton, le biscuit se détache facilement du moule. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Après utilisation, l'emporte-pièce peut être nettoyé au lave-vaisselle.