Emporte-pièce pour biscuits Renard assis, 8 cm

Emporte-pièce biscuit Renard assis 8 cm

Ce joli emporte-pièce en forme de renard apporte de la variété sur votre assiette de biscuits et convient aussi bien aux pâtes sucrées que salées. Avec l'emporte-pièce, vous formez en un tour de main des motifs réguliers avec différentes pâtes, du fondant ou de la pâte d'amande. Le moule mesure 8 cm et est fabriqué en acier inoxydable. Comment l'utiliser ? Étalez finement la pâte et farinez le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et le moule - ainsi, rien ne colle et la pâte ne se déchire pas. Les biscuits seront croustillants si vous les étalez finement. Pour obtenir un résultat plus moelleux, laissez la pâte sur une épaisseur d'environ 0,5 cm. Déposer les biscuits découpés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les faire dorer dans un four préchauffé à 180 °C. Un conseil pratique : pour les pâtes à modeler, le beurre froid est idéal, il donne de la stabilité ; si la pâte devient chaude et collante, placez-la brièvement au réfrigérateur. Le beurre chaud convient plutôt aux pâtes à gâteaux souples. Avec quoi décorer ? Une fois refroidis, les biscuits peuvent être colorés avec du glaçage, du glaçage royal ou des colorants alimentaires et être agrémentés de décorations. Pour la décoration, étalez du fondant ou du massepain avec un peu d'amidon de boulangerie et un rouleau à pâtisserie et découpez le motif. Après utilisation, rincer le moule en acier inoxydable sous l'eau courante ou le mettre au lave-vaisselle.