Emporte-pièce avec éjecteur Ours polaire

Emporte-pièce avec éjecteur Ours polaire

L'emporte-pièce avec éjecteur Ours polaire est idéal pour différents types de pâte, de fondant et de massepain. Grâce à l'empreinte intérieure de l'emporte-pièce, vous pouvez déjà découper vos biscuits avec les contours nécessaires, de sorte que la décoration qui s'ensuit se fait en un tour de main. L'emporte-pièce est en plastique robuste et mesure 6,5 × 4,5 × 4,5 cm. Avant de l'utiliser, veillez à ce que le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et l'emporte-pièce soient saupoudrés de farine afin d'éviter que la pâte ne se déchire pendant le travail. Une pâte finement abaissée devient croustillante après la cuisson. Si vous préférez que les biscuits soient plus moelleux, vous pouvez laisser une épaisseur de pâte d'environ 0,5 cm. Nous recommandons cette épaisseur, car le gaufrage de l'emporte-pièce reste ainsi plus visible. Découpez les biscuits et appuyez une ou deux fois sur le bouton de gaufrage. Soulevez l'emporte-pièce avec le biscuit et posez-le sur une plaque de cuisson avant d'appuyer à nouveau sur le bouton de marquage pour démouler le biscuit. Pour les pâtes à modeler stables, il est recommandé d'utiliser du beurre froid, car les biscuits découpés seront plus faciles à soulever sur la plaque de cuisson. Si nécessaire, placez la pâte au réfrigérateur pendant quelques minutes si elle est trop collante ou trop chaude. Après la cuisson, vous pouvez décorer les biscuits avec du glaçage royal. Préparez le mélange comme indiqué sur l'emballage. Pour que l'Icing ne reste pas seulement blanc, vous pouvez le colorer avec les couleurs ProGel. Répartissez l'Icing dans autant de bols que le nombre de couleurs que vous souhaitez utiliser. Une touche de couleur ProGel suffit pour obtenir une couleur intense. Appliquez ensuite le Royal Icing sur les biscuits refroidis à l'aide d'un pinceau. Pour finir, vous pouvez décorer les biscuits avec des décorations à saupoudrer. Après la décoration, placez les biscuits dans un endroit sec pour qu'ils durcissent. L'emporte-pièce convient aussi parfaitement pour les décorations en fondant ou en massepain. Étalez le fondant ou le massepain avec un rouleau et de l'amidon de boulangerie et découpez les motifs. Après utilisation, l'emporte-pièce peut être nettoyé sans problème dans le lave-vaisselle.