Emporte-pièce pour biscuits Cristal de glace, 7 cm

Emporte-pièce pour biscuits Cristal de glace, 7 cm

Formez des cristaux de glace en filigrane à partir de pâte à biscuits, de fondant ou de massepain - découpés proprement et avec un contour en relief. Pour quoi utiliser l'emporte-pièce ? Pour la pâte salée et sucrée, le fondant ou la pâte d'amande dans de nombreux projets de pâtisserie. L'emporte-pièce Cristal de glace, 7 cm mesure 7.1 x 6.1 x 1.9 cm et est en acier inoxydable. Après utilisation, il passe au lave-vaisselle. Comment l'utiliser ? Étalez la pâte farinée sur une épaisseur d'environ 0,5 cm, découpez les motifs et faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; le gaufrage reste ainsi bien visible. Pour les pâtes à modeler, il est recommandé d'utiliser du beurre froid et de faire de courtes pauses de refroidissement pour que les formes se détachent bien. L'emporte-pièce Cristal de glace, 7 cm, convient également pour les décorations de gâteaux : Étalez le fondant ou le massepain avec le rouleau à pâtisserie, découpez et placez sur les gâteaux ou les tartes - idéal aussi comme projet commun avec les enfants.