Emporte-pièce Étoile dans l'anneau Mini

Emporte-pièce Étoile dans l'anneau Mini

Avec l'emporte-pièce étoile dans l'anneau mini, vous créez des mini-biscuits parfaits qui peuvent être collés sur des biscuits plus grands. L'emporte-pièce est idéal pour différents types de pâte, de fondant ou de massepain et est fabriqué en acier inoxydable. Avant l'utilisation, veillez à ce que le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et l'emporte-pièce soient saupoudrés de farine pour éviter que la pâte ne se déchire pendant le travail. Pour une pâte à pétrir stable, il est recommandé d'utiliser du beurre froid, car il maintient la pâte. Une pâte finement abaissée sera croustillante après la cuisson. Si vous préférez que les biscuits soient plus moelleux, la pâte peut être étalée sur une épaisseur d'environ 0,5 cm. Si nécessaire, placez la pâte au réfrigérateur pendant quelques minutes si elle est trop collante ou trop chaude. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Après la cuisson, vous pouvez décorer les biscuits avec du glaçage royal. Préparez l'Icing comme indiqué sur l'emballage. Pour que l'Icing ne reste pas seulement blanc, vous pouvez le colorer avec les couleurs ProGel. Répartissez l'Icing dans autant de bols que le nombre de couleurs que vous souhaitez utiliser. Une touche de couleur ProGel suffit pour obtenir une couleur intense. Appliquez ensuite le Royal Icing sur le biscuit refroidi. Pour finir, vous pouvez encore décorer les biscuits avec un peu de décor à saupoudrer. Après la décoration, laissez les biscuits durcir dans un endroit sec. L'emporte-pièce convient également pour les décorations en fondant ou en massepain. Après utilisation, l'emporte-pièce peut être nettoyé sans problème au lave-vaisselle.