Emporte-pièce pour biscuits Cochon porte-bonheur, 8 cm

Emporte-pièce pour biscuits Cochon porte-bonheur, 8 cm

Emporte-pièce Cochon porte-bonheur Grand Formez de joyeux petits cochons pour les biscuits, les amuse-gueules salés et les décorations en fondant et en massepain. L'emporte-pièce Grand Cochon porte-bonheur mesure 8 cm et est en acier inoxydable. Il se nettoie facilement à l'eau courante ou au lave-vaisselle. Pour quoi convient-il ? Pour les biscuits classiques au beurre comme pour les pâtisseries salées ; il permet également de découper proprement le fondant ou la pâte d'amande. Comment l'utiliser ? Étalez la pâte finement ou jusqu'à environ 0,5 cm, saupoudrez légèrement de farine le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et le moule et découpez les petits cochons. Placez les biscuits sur une plaque avec du papier sulfurisé et faites-les cuire dans un four préchauffé à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les biscuits sont croustillants lorsqu'ils sont étalés finement, mais restent plus moelleux lorsqu'ils sont un peu plus épais. Pour les pâtes à modeler comme les biscuits, le beurre froid est idéal : il donne de la stabilité et facilite le déplacement des moules. Si la pâte devient chaude et collante, placez-la brièvement au réfrigérateur. Pour décorer, préparez le Royal Icing selon les instructions, colorez-le si nécessaire avec les couleurs ProGel et appliquez-le au pinceau ou au cornet sur les biscuits refroidis ; décorez ensuite avec des décorations en poudre et laissez sécher. Convient également pour les décorations de gâteaux : Étalez du fondant ou du massepain avec du rouleau à pâtisserie et un peu d'amidon de boulangerie et découpez les motifs. Avec l'emporte-pièce Cochon porte-bonheur Grand, vous réaliserez en un tour de main de jolis biscuits et des toppings festifs pour vos gâteaux.