Tagliabiscotti maialino fortunato, 8 cm

Tagliabiscotti Porcellino Fortunato, 8 cm

Tagliabiscotti Porcellino Fortunato Grande Create allegri porcellini per biscotti, stuzzichini salati e decorazioni in fondant e marzapane. Il tagliabiscotti Porcellino Fortunato Grande misura 8 cm ed è in acciaio inossidabile, facile da pulire sotto acqua corrente o in lavastoviglie. Per cosa è indicato? Per classici biscotti al burro come per prodotti da forno salati; inoltre fondant e marzapane si possono ritagliare in modo netto. Come si utilizza? Stendete l'impasto sottile o fino a circa 0,5 cm, spolverizzate leggermente con farina la superficie di lavoro, le mani, il mattarello e lo stampo e ritagliate i porcellini. Disponete i biscotti su una teglia con carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura. Steso sottile risulterà croccante, un po' più spesso rimarrà più morbido. Per impasti friabili come quelli per biscotti si consiglia il burro freddo: dona stabilità e facilita il trasferimento delle forme. Se l'impasto si scalda e diventa appiccicoso, mettetelo brevemente in frigorifero. Per decorare, preparate il Royal Icing seguendo le istruzioni, coloratelo se necessario con i colori ProGel e applicatelo con un pennello o un cornetto sui biscotti raffreddati; decorare poi con codette e lasciare asciugare. Adatto anche per decorazioni di torte: stendete fondant o marzapane con il mattarello e un po' di amido da pasticceria e ritagliate i motivi. Con il tagliabiscotti Porcellino Fortunato Grande riuscirete in un attimo a creare deliziosi biscotti e topping festosi per torte.