Tapis de cuisson en silicone perforé carré, 8.5 cm, 12 pièces

Tapis de cuisson en silicone perforé carré, 8.5 cm, 12 pièces

Le tapis en silicone perforé avec 12 cavités carrées apporte des résultats de pâtisserie dans la cuisine à domicile. Les moules intégrés permettent d'obtenir des pâtisseries régulières, comme seuls les professionnels savent le faire. Le silicone de haute qualité rend le tapis durable et facile à entretenir. Son effet anti-adhésif permet d'économiser du papier sulfurisé et du graissage. Le tapis est composé de 12 carrés de 8,5 cm chacun. Les fins micro-trous permettent à l'air chaud de circuler à travers la pâte. Cela permet une cuisson uniforme et des bords stables. Le tapis convient pour les créations sucrées et salées. Les tartelettes avec des fonds en pâte brisée, les choux en pâte à choux, les petits paniers en pâte feuilletée ou les petites pâtisseries en pâte levée réussissent simultanément dans toutes les alvéoles. La taille moyenne convient parfaitement aux amuse-bouches pour l'apéritif, aux petites tartelettes pour le dessert ou aux mini-quiches. Pour la pâte à choux, dressez la masse dans les creux à l'aide d'une poche à douille. Vous pouvez également retourner la natte et cuire des carrés de pâte feuilletée sur les voûtes pour en faire des corbeilles croustillantes pour l'apéritif ou le dessert. La natte fonctionne sur les plaques à pâtisserie traditionnelles. Le meilleur résultat est toutefois obtenu sur une plaque perforée, car l'air chaud peut alors circuler à travers la plaque. Nettoyez la natte avec de l'eau chaude et un produit vaisselle doux. Vous pouvez également le passer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, laissez bien sécher le tapis avant de le ranger.