Tapis de cuisson en silicone perforé rond, 40 ronds Ø 4.8 cm

Tapis de cuisson en silicone perforé rond, 40 ronds Ø 4.8 cm

Le tapis en silicone perforé avec 40 petites cavités rondes apporte des résultats de pâtisserie dans la cuisine à domicile. Les moules intégrés permettent d'obtenir des pâtisseries régulières, comme seuls les professionnels savent le faire. Le silicone alimentaire est robuste et stable à la chaleur. Rien ne colle, tout se détache proprement après la cuisson. La natte a 40 arrondis de Ø 4.8 cm chacun. De fins micro-trous assurent une meilleure circulation de l'air. La pâte cuit plus rapidement, de manière plus uniforme et plus croustillante. La natte convient pour les créations sucrées et salées. Les tartelettes avec des fonds en pâte brisée, les choux en pâte à choux, les petits paniers en pâte feuilletée ou les petites pâtisseries en pâte levée réussissent simultanément dans toutes les alvéoles. La très petite taille est idéale pour les amuse-bouches, les mini-tartes classiques pour l'apéritif ou les petits fours en grande quantité. Pour l'utiliser, placez la pâte brisée directement dans les alvéoles. Pour la pâte à choux, dressez la masse dans les creux à l'aide d'une poche à douille. Vous pouvez également retourner la natte et cuire des carrés de pâte feuilletée sur les voûtes pour obtenir des corbeilles croustillantes pour l'apéritif ou le dessert. La natte fonctionne sur les plaques de cuisson traditionnelles. Le meilleur résultat est toutefois obtenu sur une plaque perforée, car l'air chaud peut alors aussi circuler à travers la plaque. Le nettoyage est simple : de l'eau chaude, du produit vaisselle et c'est tout. Il est également possible de passer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, laissez bien sécher avant de ranger le tapis.