Emporte-pièce tête de licorne, grand, 13,5 cm (acier inoxydable)

Emporte-pièce tête de licorne, grand, 13,5 cm (acier inoxydable)

Emporte-pièce Tête de licorne Grand Formez en un tour de main des biscuits fantaisie en forme de licorne - idéal pour les pâtes sucrées et salées. L'emporte-pièce Tête de licorne Grande convient à différents types de pâte et fonctionne également avec du fondant ou de la pâte d'amande. Pour quoi ce modèle est-il adapté ? Pour les biscuits et les décorations de gâteaux aux contours nets ; le moule mesure 13,5 cm. Comment l'utiliser ? Travailler la pâte au frais, fariner légèrement le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et le moule, étaler finement la pâte et découper les motifs. Les biscuits seront croustillants s'ils sont minces ; pour obtenir un résultat plus moelleux, laisser une épaisseur de pâte d'environ 0,5 cm. Déposer les morceaux découpés sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et les faire dorer au four préchauffé à 200 °C. Pour les pâtes à modeler, il est recommandé d'utiliser du beurre froid pour que la pâte reste stable ; si elle est trop chaude, la refroidir brièvement. Une fois refroidis, les biscuits peuvent être décorés individuellement avec du glaçage ou du colorant alimentaire, par exemple du glaçage royal. Le moule en acier inoxydable peut être rincé à l'eau courante ou nettoyé au lave-vaisselle. L'emporte-pièce Tête de licorne grande permet de réaliser de grandes têtes de licorne très détaillées qui donnent à chaque assiette de biscuits ce petit quelque chose en plus.