Emporte-pièce libellule et escargot en 2 parties

Emporte-pièce libellule et escargot en 2 parties

Les emporte-pièces libellule et escargot (2 pièces) sont parfaits pour différents types de pâte, de fondant et de massepain. Ces emporte-pièces vous permettront de réaliser très facilement des biscuits créatifs et des décorations pour gâteaux et tartes. Avant de les utiliser, saupoudrez légèrement de farine le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et les emporte-pièces afin d'éviter que la pâte ne se déchire pendant le travail. Pour les pâtes à modeler stables, il est recommandé d'utiliser du beurre froid, car il maintient la pâte. Si la pâte est trop collante ou trop chaude, elle peut être placée au réfrigérateur pendant quelques minutes. Déposer les biscuits découpés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les faire dorer au four à 200 °C. Les emporte-pièces conviennent également pour les décorations en fondant ou en massepain. Pour cela, il suffit d'étaler le fondant ou le massepain à l'aide d'un rouleau et d'un peu d'amidon de boulangerie, puis de découper les motifs. Après utilisation, les emporte-pièces peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle.