Tapis de cuisson en silicone perforé rond, 6 formes Ø 15 cm

Tapis de cuisson en silicone perforé rond, 6 formes Ø 15 cm

Le tapis en silicone perforé avec 6 grandes cavités rondes apporte des résultats de pâtisserie dans la cuisine à domicile. Les moules intégrés permettent d'obtenir des pâtisseries régulières, comme seuls les professionnels savent le faire. Le silicone de qualité alimentaire est la base : flexible, résistant à la chaleur, antiadhésif. Le papier sulfurisé devient superflu. Le tapis a 6 arrondis de Ø 15 cm chacun. De petits trous laissent passer l'air chaud. Cela améliore la répartition de la chaleur et permet à la pâte de cuire plus rapidement. La natte convient pour les créations sucrées et salées. Les tartelettes avec des fonds en pâte brisée, les choux en pâte à choux, les petits paniers en pâte feuilletée ou les petites pâtisseries en pâte levée réussissent simultanément dans toutes les cavités. La taille supérieure convient pour les tartes familiales, les entremets pour 3-4 personnes ou les quiches substantielles. Pour la pâte à choux, dressez la pâte dans les creux à l'aide d'une poche à douille. Vous pouvez également retourner la natte et cuire des carrés de pâte feuilletée sur les voûtes pour en faire des corbeilles croustillantes pour l'apéritif ou le dessert. La natte fonctionne sur les plaques à pâtisserie traditionnelles. Le meilleur résultat est toutefois obtenu sur une plaque perforée, car l'air chaud peut alors aussi circuler à travers la plaque. Pour le nettoyage, il suffit d'utiliser de l'eau chaude avec un produit vaisselle doux. Le tapis passe également au lave-vaisselle. Après le nettoyage, laissez bien sécher avant de ranger le tapis.