Tapis de cuisson en silicone perforé rond, 12 formes Ø 10 cm

Tapis de cuisson en silicone perforé rond, 12 formes Ø 10 cm

Le tapis en silicone perforé à 12 alvéoles rondes apporte des résultats de pâtisserie dans la cuisine à domicile. Les moules intégrés permettent d'obtenir des pâtisseries régulières, comme seuls les professionnels savent le faire. Le silicone flexible supporte la chaleur et le froid. La surface antiadhésive ne nécessite ni papier sulfurisé ni graissage. Le tapis comporte 12 arrondis de Ø 10 cm chacun, dont les perforations permettent le passage de l'air chaud. Les bulles d'humidité sont évitées et le dessous reste croustillant. La natte convient pour les créations sucrées et salées. Les tartelettes avec des fonds en pâte brisée, les choux en pâte à choux, les petits paniers en pâte feuilletée ou les petites pâtisseries en pâte levée réussissent simultanément dans toutes les cavités. La taille est idéale pour les tartelettes classiques en dessert ou les mini-quiches pour l'apéritif. Pour l'utilisation, placez la pâte brisée directement dans les alvéoles. Pour la pâte à choux, dressez la masse dans les arrondis à l'aide d'une poche à douille. Vous pouvez également retourner la natte et cuire des carrés de pâte feuilletée sur les voûtes pour en faire des corbeilles croustillantes pour l'apéritif ou le dessert. La natte fonctionne sur les plaques à pâtisserie traditionnelles. Le meilleur résultat est toutefois obtenu sur une plaque perforée, car l'air chaud peut alors aussi circuler à travers la plaque. Laver à l'eau chaude et au liquide vaisselle ou mettre au lave-vaisselle. Bien laisser sécher après le lavage. Après le lavage, bien laisser sécher avant de ranger le tapis.