Tapis de cuisson en silicone perforé carré, 6.5 cm, 24 pièces

Tapis de cuisson en silicone perforé carré, 6.5 cm, 24 pièces

Le tapis en silicone perforé à 24 alvéoles carrées apporte des résultats de pâtisserie dans la cuisine à domicile. Les moules intégrés permettent d'obtenir des pâtisseries régulières, comme seuls les professionnels savent le faire. Le silicone alimentaire est robuste et stable à la chaleur. Rien ne colle, tout se détache proprement après la cuisson. Le tapis est composé de 24 carrés de 6,5 cm chacun. De fins micro-trous assurent une meilleure circulation de l'air. La pâte cuit plus rapidement, de manière plus uniforme et plus croustillante. La natte convient aux créations sucrées et salées. Les tartelettes avec des fonds en pâte brisée, les choux en pâte à choux, les petits paniers en pâte feuilletée ou les petites pâtisseries en pâte levée réussissent simultanément dans toutes les alvéoles. La petite taille convient particulièrement aux petits fours, aux mini-quiches pour l'apéritif et aux tartelettes de dessert de la taille d'une bouchée. Pour la pâte à choux, dressez la masse dans les creux à l'aide d'une poche à douille. Vous pouvez également retourner la natte et cuire des carrés de pâte feuilletée sur les voûtes pour en faire des corbeilles croustillantes pour l'apéritif ou le dessert. La natte fonctionne sur les plaques à pâtisserie traditionnelles. Le meilleur résultat est toutefois obtenu sur une plaque perforée, car l'air chaud peut alors aussi circuler à travers la plaque. Le nettoyage est simple : de l'eau chaude, du produit vaisselle et c'est tout. Il est également possible de passer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, laissez bien sécher avant de ranger le tapis.