Moule pour tablettes de chocolat Rivets, 3 pièces

Moule pour tablettes de chocolat Rivets, 3 pièces

Ce kit vous aide à mouler des panneaux créatifs avec un design de rivets marquant - de la préparation à la finition parfaite. À quoi sert-il ? Pour des tablettes de chocolat individuelles et comme cadeau élégant. Comment l'utiliser ? Tempérez la couverture de haute qualité en trois étapes (fondre, refroidir, réchauffer) et vérifiez idéalement la température de traitement avec un thermomètre à chocolat. Rincez le moule à l'eau tiède et au produit vaisselle doux, sans lessive ni rince-éclat, séchez-le et polissez-le, ne le touchez ensuite que par les bords et travaillez à température ambiante. Les tablettes de chocolat rivetées peuvent être peintes de manière créative : chauffez les couleurs au beurre de cacao au maximum à environ 40 °C, placez les gicleurs, laissez sécher 5 à 10 minutes, étalez de manière couvrante si vous le souhaitez et nettoyez les bords avec une corne métallique. Mélangez le décor à saupoudrer avec la couverture tempérée, remplissez le moule à l'aide d'une poche à douille, éliminez les bulles d'air en tapotant et laissez refroidir 10-15 minutes. Avec le moule à tablettes de chocolat, les tablettes se détachent d'elles-mêmes après le refroidissement ; si nécessaire, laissez refroidir un peu plus longtemps et emballez-les ensuite dans des sachets transparents.Remarque sur les matériaux : avec les moules en polycarbonate, vous obtenez des surfaces particulièrement lisses et un démoulage facile.