Disques à gâteaux blancs Ø 22 cm - set de 10 pièces

Disques à gâteaux blancs Ø 22 cm - set de 10 pièces

Ces disques à gâteaux ronds sont un outil professionnel pratique pour monter, soulever et déplacer des gâteaux en toute sécurité. À quoi servent-ils ? En tant que support stable et imperméable aux graisses, ils empêchent les biscuits de se casser ou la crème de s'abîmer. Le set est en carton de qualité alimentaire ; la face blanche est enduite et résistante aux graisses, la face arrière est en carton normal. Ces disques à gâteau ont une épaisseur d'environ 0,8 mm et sont donc particulièrement stables - idéal en combinaison avec un cercle à gâteau pour soulever le gâteau à l'aide d'une spatule. Comment l'utiliser ? Placez un disque d'environ 2 cm plus petit que la tarte et le cercle à tarte, afin que le support reste invisible et que le badigeonnage du bord soit facilité. Pour les décorations sur le bord, enduisez celui-ci de crème fouettée, de crème au beurre ou de chocolat, soulevez légèrement la tourte avec la spatule et appuyez sur les décorations comme les vermicelles, les croquants ou les flocons de chocolat de bas en haut. Les disques sont destinés à un usage unique et peuvent être découpés à la taille voulue si nécessaire. Avec les disques à gâteau, vous gardez à tout moment le contrôle lors du soulèvement, de la décoration et du déplacement.