Crème au chocolat blanc 250 g

Crème au chocolat blanc 250 g

Fabriquée en Italie, elle vous aidera à réaliser des éclairs, des macarons, des cupcakes et des brownies, ainsi que des projets de gâteaux créatifs. Pour quoi la crème est-elle particulièrement adaptée ? Pour des pralines vite faites, comme garniture de gâteau pure ou comme topping ainsi que pour affiner des crèmes, glaces, mousses, crèmes au beurre, ganaches et crèmes à la vanille. Comment l'utiliser ? Versez la masse dans un sac à douille ou à dresser, remplissez des boules creuses ou des coques de pralinés, fermez avec de la couverture tempérée et décorez selon vos envies avec des décorations à saupoudrer, des vermicelles en chocolat ou des flocons de bûches. Pour les éclairs, les macarons ou les gâteaux, mélangez-en une petite quantité à votre crème ou utilisez-la pure pour un arôme plus intense. Elle constitue également une option agréable à tartiner sur du pain. La crème au chocolat blanc est un ingrédient pratique pour les créations au chocolat en pâtisserie. Avec la crème au chocolat blanc, vous préparez des garnitures et des toppings sans effort supplémentaire.