Set de casseroles à pain en fonte carrées, 28 x 20 cm

Set de casseroles à pain en fonte carrées, 28 x 20 cm

Ce set composé d'une marmite en fonte avec couvercle adapté et d'un panier de fermentation (25 x 17 cm) vous apporte tout ce dont vous avez besoin pour un pain croustillant fait maison. Dans le set de casseroles en fonte pour pain carré, 28 x 20 cm, la fonte massive assure une chaleur homogène et une croûte croustillante avec un intérieur juteux. À quoi convient ce set ? Outre le pain, les plats mijotés, les rôtis et les cuissons à l'étouffée sont également réussis ; le couvercle qui ferme hermétiquement retient l'humidité dans la casserole et peut également être utilisé comme poêle. Le système innovant à 3 points équilibre la pression dans la casserole et réduit les bruits de frottement entre le couvercle et la casserole. Comment l'utiliser ? La marmite à pain en fonte forme la pâte de manière optimale, son volume de 6,5 litres offre suffisamment d'espace pour la faire lever. Bien que la batterie de cuisine Kaisertal soit prétraitée, il est recommandé de procéder à une cuisson supplémentaire avant la première utilisation : nettoyer, sécher, enduire une très fine couche d'huile végétale, faire cuire au four à 250 °C pendant environ 60 minutes et laisser refroidir complètement. Pour l'entretien, laisser refroidir complètement après utilisation, nettoyer à l'eau chaude, sécher soigneusement et huiler en fine couche ; ne pas faire tremper, ne pas mettre au lave-vaisselle, ne pas utiliser le micro-ondes. En cas de zones ternes ou de rouille, enlever la patine et faire à nouveau cuire l'ustensile ; un seasoning régulier préserve la couche protectrice. Le set de casseroles en fonte pour le pain carré, 28 x 20 cm convainc ainsi en tant qu'auxiliaire polyvalent pour les plats cuits et mijotés dans votre cuisine.