Thermomètre à piqûre numérique

Thermomètre à piqûre numérique

Avec l'aiguille à piquer en acier inoxydable de 14 cm de long, vous mesurez avec précision les masses liquides et molles de -26 °C à +250 °C. À quoi sert-il ? Le thermomètre à piquer est idéal pour tempérer avec précision la couverture, le chocolat et les cake melts. Il convient également aux masses liquides et épaisses utilisées dans l'industrie alimentaire et les loisirs créatifs, ainsi qu'aux masses de base des glaces, aux crèmes vanille ou aux pâtes à pain. L'alarme de température intégrée vous assiste de manière fiable ; le thermomètre peut être utilisé comme appareil autonome ou placé sur une surface magnétique grâce à l'aimant. Comment l'utiliser ? Préparez vos ingrédients. Faites fondre ou tempérez les masses de type chocolat dans le thermorégulateur ou au-dessus du bain-marie. Allumez l'appareil et piquez de manière à ce que 1 à 2 cm de la sonde soient plongés dans la masse. Attendez quelques instants et lisez la température sur l'écran. Vous chauffez sur la cuisinière ? Remuez de temps en temps pour éviter de brûler et d'avoir des écarts de mesure dus à une répartition inégale de la chaleur. Après utilisation, nettoyez la sonde à piquer sous l'eau courante avec un peu de produit vaisselle. N'immergez pas le boîtier ; essuyez-le simplement avec un chiffon humide. Le thermomètre à piquer numérique vous offre ainsi un contrôle précis lors de la mesure de masses liquides et épaisses.