Termometro digitale a sonda

Termometro digitale a sonda

Con la sonda in acciaio inox antiruggine da 14 cm di lunghezza misurate masse liquide e morbide con precisione da -26 °C a +250 °C. A cosa serve? Il termometro a sonda è ideale per il preciso temperaggio di copertura di cioccolato, cioccolato e Cake Melts, ed è adatto anche a masse liquide e dense in ambito alimentare e hobbistico, come basi per gelato, creme alla vaniglia o impasti per il pane. L'allarme di temperatura integrato vi supporta in modo affidabile; il termometro può essere utilizzato come dispositivo da appoggio oppure posizionato con il magnete su una superficie magnetica. Come si usa? Preparate i vostri ingredienti. Sciogliete o temperate le masse a base di cioccolato nel temperatore o a bagnomaria. Accendete il dispositivo e inserite la sonda in modo che 1-2 cm del sensore siano immersi nella massa. Attendete un momento e leggete la temperatura sul display. Se scaldate sul fornello, mescolate di tanto in tanto per evitare bruciature e scostamenti di misura dovuti a una distribuzione disomogenea del calore. Dopo l'uso, pulite il sensore a sonda sotto acqua corrente con un po' di detersivo. Non immergete il corpo del dispositivo; pulitelo semplicemente con un panno umido. Il termometro digitale a sonda vi offre così un controllo preciso nella misurazione di masse liquide e dense.