Insert de coupe 1.5 cm

Insert de coupe 1.5 cm

Des chocolats parfaits commencent par une coupe nette. Grâce à cet insert de coupe, vous réussirez sans peine des plaques de ganache ou de massepain régulières - sans couteau, ni bords effilochés ou malpropres. Au lieu de cela, vous obtenez des formes précises qui ne sont pas seulement convaincantes sur le plan optique, mais qui facilitent aussi considérablement le traitement ultérieur. L'insert de coupe avec une distance de 1,5 cm entre les fils a été spécialement conçu pour obtenir des résultats précis. Il découpe votre masse de manière fiable en bandes ou en cubes réguliers, prêts à être enrobés - de manière efficace, propre et professionnelle. L'utilisation est simple et bien pensée : fixez l'insert à votre trancheuse, placez la plaque de praliné préparée sur le bloc de découpe et appuyez uniformément sur les fils. Pour obtenir des cubes parfaits, tournez ensuite les bandes de 90 degrés et coupez à nouveau. Si nécessaire, les fils peuvent être nettoyés en un tour de main, ce qui vous permet de travailler à tout moment de manière hygiénique et précise. Que ce soit pour une ganache fine ou un massepain raffiné, cet accessoire supplémentaire vous aide à obtenir constamment des résultats de qualité. Idéal pour tous ceux qui travaillent efficacement tout en misant sur une qualité constante et un aspect parfait.