set de 2 emporte-pièces et gaufrage pour bord de gâteau - cœur et diamant

Set de 2 emporte-pièces et gaufrage pour bord de gâteau - cœur et diamant

Ce set de 2 pièces gaufre et découpe d'élégants motifs en forme de cœur et de diamant pour des décorations régulières sur le bord des gâteaux. À quoi sert-il ? Pour le fondant, Massa Ticino et la pâte d'amande, pour réaliser des bandes pour les bords de gâteaux, les cakeboards et les rubans décoratifs sur les gâteaux et les cupcakes. Comment s'utilise-t-il ? Etalez une bande allongée de votre pâte à décorer préférée, pas trop fine, gaufrez le motif en appuyant légèrement, découpez les bords à plat et fixez les bandes avec un peu de colle alimentaire ; ne les laissez pas sécher trop longtemps pour qu'elles restent souples. Vous pouvez dessiner les contours avec des colorants alimentaires ou du glaçage au blanc d'œuf pour faire ressortir le relief. Avec le gaufrier, vous créez en un tour de main des bordures nettes autour de chaque gâteau. C'est un outil pratique pour des décorations de bord nobles mais faciles à réaliser et des effets créatifs comme l'aspect de pot de fleurs autour de petits morceaux de biscuits.