Moule à tarte et à quiche avec fond élévateur, Ø 20 cm

Moule à tarte et à quiche avec fond élévateur, Ø 20 cm

Le moule à tarte et à quiche de Ø 20 cm est la taille compacte pour les petits ménages. Il est également idéal comme deuxième moule pour les buffets de brunch. Le bord ondulé décoratif donne à chaque pâtisserie l'aspect typique d'une tarte et la surface antiadhésive du corps en acier inoxydable empêche la pâtisserie d'adhérer. Le fond dore quand même bien. Avec un diamètre de 20 cm et une hauteur de bord de 3 cm, le moule peut aller au four jusqu'à 230 °C. Il ne convient pas pour le micro-ondes. Grâce au fond élévateur, vous servez la tarte directement sur le fond. Retirer le cercle vers le haut, c'est tout. Pas de basculement, pas de casse. La taille convient pour 4 à 6 personnes. Elle est utilisée pour la quiche lorraine, la tarte aux légumes, la tarte apéro, la tarte aux pommes ou la tarte au chocolat. Les inspirations pour cette taille moyenne sont nombreuses. Une tarte normande aux pommes nappée de calvados ou une quiche aux épinards et à la feta sont des classiques. Une tarte au potiron et aux herbes ou une tarte aux figues et au gorgonzola pour l'apéritif sont également très réussies, à condition d'avoir une pâte de consistance ferme, classiquement de la pâte brisée ou de la brisée. Les masses liquides peuvent s'écouler sur les bords. Le nettoyage se fait à la main avec de l'eau chaude, un produit vaisselle doux et un chiffon doux. Renoncer au lave-vaisselle, aux produits abrasifs et aux éponges métalliques.